רעיונות לארוחות צהריים בימי הקורונה ובכלל

שואלים אותי מה את אוכלת לארוחת צהריים? מה אפשר להכין ואיך לא נמאס כבר מאוכל שחוזר על עצמו. כל מה שאתם צריכים שיהיה לכם בראש (או על דף במקרר) זה את כל האפשרויות לארוחת הצהריים ובכל פעם לבחור צירופים שונים.
תשתדלו לצייד את המלאי בבית שלא תיתקעו עם במבה -בייגלה וככה תדאגו לעצמכם לארוחות מגוונות, מזינות, צבעוניות וטעימות.

בשנה האחרונה הבנתי מה עובד טוב בשבילי ובשביל הגוף שלי. כבר כמעט שנה שאני מקפידה ומרכיבה ארוחת צהריים שמכילה פחמימה, חלבון ושומן. וזה הכלל שמנחה אותי בכל ארוחה ביום וגם בארוחות ביניים. (חוץ מפינוקים מדי פעם של פחמימות ושומנים טהורים) אין לי שום הכשרה מקצועית בתזונה אני רק משתפת ממה שעובד טוב בשבילי.

אז הנה רעיונות לארוחות שאפשר לבנות, אפשר לשחק עם זה ולעשות Mix&Match:

סוג מזון	1	2	3	4
פחמימה	אורז	קינואה	בטטה	פסטה
חלבון	חזה עוף	עדשים/חומוס יבש	שעועית יבשה	דג
ירקות (כי חייב)	מיקס ירקות מוקפצים	מיקס ירקות טריים	הקפואים: שעועית ירוקה/במיה/ברוקלי	מיקס ירקות בתנור
שומן	חלב קוקוס	טחינה	שמן זית	פסטו

**שעועית לבנה/עדשים/חומוס יבש ושאר קטניות הם מקור לחלבון וגם לפחמימה, תלוי בכמויות. אני לא נכנסת כאן לנושא הכמויות, בשביל זה תצטרכו לפנות לאיש/אשת מקצוע בתזונה.

טעימה מהארוחות שלי:

---

יש לכם המלצות לארוחות משלכם שיוסיפו צבע, מגוון ועניין לארוחת הצהריים? תשתפו בתגובות כדי שנוכל להנות מעוד חידושים לימים האלה.